Head Chef

Kami sedang mencari Head Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di restoran modern kami di Medan. Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin bekerja di industri kuliner yang dinamis, ini adalah kesempatan yang sempurna untuk Anda!

CV Cendana Bintang adalah restoran modern yang menawarkan hidangan lokal dan internasional dengan sentuhan khas Indonesia. Kami berkomitmen untuk memberikan pengalaman makan yang tak terlupakan kepada pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Responsibilities:
1. Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang kreatif dan inovatif.
2. Mengelola tim masak dan memastikan semua anggota tim bekerja dengan baik.
3. Memastikan standar keamanan makanan dan higiene dipatuhi.
4. Mengoptimalkan operasional dapur untuk efisiensi dan produktivitas.
5. Membuat keputusan tentang pembelian bahan baku dan penyediaan.
6. Menjaga kualitas dan rasa hidangan sesuai standar kami.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Requirements:
1. Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef di restoran modern atau hotel bintang.
2. Memiliki sertifikasi dari lembaga kuliner terkemuka.
3. Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
4. Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dan mengelola tim dengan baik.
5. Memiliki pemahaman yang kuat tentang manajemen operasional dan keuangan.
6. Mampu bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait